三立新聞／綜合報導
不知道您有沒有吃過烤乳豬？這是在越南當地相當知名的街邊小吃，而且在台南的佳里就有這麼一攤，小有名氣的烤乳豬攤，老闆娘阮金英遵循越南古法，每天新鮮採買台灣的溫體豬，加上越南空運來台的香料來醃製，再用木炭燻烤，逼出豐腴油脂，呈現皮脆肉嫩的絕美滋味。
▲來自越南的阮金英將家鄉的烤乳豬味道帶到台南佳里。
而阮金英她嫁來台灣多年，雖然是個單親媽媽，獨立扶養兒子，但她面對困境總是能微笑以對，逢人就介紹自己的家鄉美食，因此許多客人是被她的堅持所感動，每到用餐時刻總是大排長龍，而且用這看似簡單的烤豬肉，夾進法國麵包裡，卻是阮金英撐起家計的獨門之道。
▲教會也成為阮金英一個重要的精神支柱。
百家樂在台灣已經很少見的超現實劇團，而且這個河床劇團在台灣已經成立22年，幕後的推手藝術總監郭文泰，他來自美國，跟台灣結緣的很早，早在1992年就來台灣念文化大學國劇系，當時對台灣的舞台劇留下深刻印象，6年後還重回台灣寫博士論文，同時成立劇團，開創各種超現實的意象劇場，至今已經編導超過50齣原創作品，演出足跡更遍及世界。百家樂
▲來自美國的郭文泰在台灣成立的河床劇團已成立22年。
來自德國的孫和平從小在藝術家庭長大，耳濡目染父執輩的雕塑跟繪畫作品，因此立志成為藝術家，但比起繪畫他更喜歡音樂，因此在台南生活將近30年，不但在台灣考取街頭藝人證照，還連續20多年在台南舉辦了5月音樂季，打響名氣後，吸引了不少海內外獨立樂團來表演，成為南台灣音樂文化的表演基地。
▲來自德國的孫和平喜歡音樂，連續20多年在台南舉辦了5月音樂季。
這位荷蘭女婿楊文智他是1位畫家，在國際上可是小有名氣，辦過好幾十場的國際級畫展，還能用摺紙變幻出各種飛魚游鳥，是藝術界備受關注的明日之星，但是他在5年前選擇為愛遠渡重洋，跟著老婆楊雅雯舉家從荷蘭搬到台南，但過程當中他沒放棄自己的愛好，開設了美術班，挖掘孩子的天分跟才能，讓他人不論在何方，藝術都在身旁。
▲荷蘭女婿楊文智是1位畫家，後來跟老婆搬到台南居住。
帶您體驗了一連串的藝術洗禮，從劇團到音樂乃至繪畫，都看見了新住民在台灣自由創作的點滴，不論夢想有多大，台灣都能是圓夢之處，如果您的身邊也有動人的新住民故事，或是您本身就是位有故事的新住民，歡迎您上我們一家人Plus的社群網站與我們分享，下次再會。
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